Armagnac Delord Napoléon are o vechime de minimum 10 ani vechime. A obtinut 95 Puncte Wine Enthusiast
Buchetul inițial este atipic, dar după aerare se instalează notele obișnuite ale parfumului de Armagnac: stejar dulce, prune uscate, caco, condimente și stafide. Atacul este asertiv, dulce și dominat de stafide; la mijlocul evoluției pe palatin, o adiere scurtă de alcool este urmată de arome grase de unt sotat, pastă de migdale, nuga și miere neagră. Postgustul este aromat, lung și dulce.
Recomandări gastronomice : un digestiv perfect, care merge foarte bine și cu somon afumat, cârnați gourmet, foie gras, preparate flambate din carne și vânat sau cu brânzeturi cu mucegai (Roquefort); la desert, este companionul ideal pentru fructe de pădure sau alte fructe - prune uscate, cireșe, zmeură, portocale și, bineînțeles, e minunat cu o cafea sau un trabuc bun

 

Galerie